AOVE Manzanilla Cacereña 250ml

• Formato: Disponible en cajas de 4, 6 y 12 botellas de 250ml
• Capacidad: 250 ml
• Tipo de Aceite: Aceite de Oliva Virgen Extra
• Origen: Caceres, Extremadura
• Variedad de Aceituna: Manzanilla Cacereña. Alto contenido en polifenoles, antioxidantes naturales y ácido oleico, que contribuyen a la salud cardiovascular y mejoran la conservación del aceite.
• Recolección: Manual
• Momento de Recolección: Principios de octubre hasta mediados de noviembre
• Método de Extracción: Extracción en frio
• Elaborado con aceitunas de cultivo ecológico
• Condiciones de Almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco y oscuro, protegido de la luz directa y del calor.

• Color: Verde con tintes dorados, que evidencian frescura y limpieza.
• Aroma: Aromas intensos de frutas como manzana, hierba fresca y almendra verde, con tonos perceptibles de tomate y hierbas aromáticas, junto con sutiles notas de frutos secos como nuez y almendra.
• Sabor: Aceite de Oliva Ecológico de alta calidad, equilibra perfectamente el amargor con el picor, presentando una suave dulzura inicial que enriquece cada cata.
• Textura: Aterciopelada y fluida para proporcionar sensación de plenitud en boca.

Aceite de Oliva Virgen Extra de OLIF se obtiene de aceitunas recolectadas manualmente a finales de octubre, cuando alcanzan su madurez óptima. A través de un proceso de prensado en frío y con temperatura controlada entre 22ºC y 24ºC, las aceitunas se convierten en aceite en un máximo de 4 horas desde la recolección.

Este formato es ideal para quienes buscan la máxima calidad en el AOVE Bio. Es perfecto para platos de alta cocina como carpaccios, ceviches y gazpachos, donde su sabor frutado y fresco realza los ingredientes principales y añade complejidad a cada bocado.

• Certificación Ecológica: Garantiza que el aceite se produce sin el uso de químicos, respetando el medio ambiente y la salud del consumidor.

• Salud cardiovascular: El AOVE es rico en ácidos grasos monoinsaturados, como el ácido oleico, que ayuda a reducir el colesterol LDL y promueve el aumento del colesterol HDL.
• Propiedades antioxidantes: Contiene antioxidantes naturales, como la vitamina E y los polifenoles, que ayudan a combatir el estrés oxidativo.
• Beneficios antiinflamatorios: Los polifenoles presentes en el AOVE tienen propiedades antiinflamatorias.
• Ayuda en la digestión: Consumir AOVE regularmente puede promover la producción de bilis y mejorar la función digestiva.
• Beneficios para la piel y el cabello: Aplicar AOVE de manera tópica puede ayudar a mantener la piel hidratada y suave.